Machen Sie sich auf den Weg durch unseren Klosterflecken. Erleben Sie die Gegenwart von Ebstorf, erfahren Sie dessen Geschichte und entdecken Sie die Besonderheiten auf vier ausgeschilderten Rundwegen:
Klosterweg
Beginnend am Eingang zum Kloster, entlang der historischen Steinmauer, die vor über 500 Jahren errichtet wurde, geht es durch den malerischen Superintendentengang zur Hauptstraße, vorbei am Gasthaus „Zum Unteren Krug“, der ehemaligen Schmiede und am Mühlenteich des Klosters entlang. Lassen Sie sich erklären, was der Name „Rollhaus“ bedeutet und sehen Sie auf alten Fotos, wie es mit Amtsmühle und Teich hier früher ausgesehen hat, bevor Sie an der ehemaligen Handarbeitsschule, der Dienstwohnung des Klosters, des Kreuzganges und der Kirche vorbei wieder zum Ausgangspunkt zurückkehren.
Weg der Domäne
Vom Klosterhof zum Amtshof und heutigen Domänenplatz, das ist der Weg der Domäne! Bewundern Sie die noch vollständig erhaltene fast 450 Jahre alte Vierständerscheune, das ehemalige Wachhaus, das Amtskornhaus und das Herrenhaus. Und betrachten Sie den Plan des Amthofes, dem heutigen Domänenplatzes, und lassen Sie sich in die Zeit vor 300 Jahren zurück versetzen. Dort wo sich heute Schule, Spielplatz und Parkplatz befinden, sehen Sie einen Platz mit Zehntscheune, Alter Probstei, Kavaliershaus, Pferdestall und Deputationswohnungen sowie dem Amt- und Gerichtshaus vor Augen. Weitere Informationen auch hier.
Weg der alten Häuser
Auch außerhalb der historischen Plätze gibt es Schönheiten im Klosterflecken zu entdecken, wie zum Beispiel das Gasthaus Lüllau, das schon seit über 350 Jahren eine „Kruggerechtigkeit“ hat oder die Georgsanstalt, die Ackerbauschule gegründet 1855 vom damaligen Domänenpächter Dr. Eduard Fischer. Alte Villen zeugen vom ehemaligen Reichtum des Fleckens und die Waterloo-Eiche erinnert 150 Jahre nach ihre Pflanzung immer noch an die legendäre Schlacht gegen Napoleon.
Weg des historischen Zentrums
Auch im „veränderten“ Ortskern findet sich die Geschichte des Klosterfleckens an vielen Stellen. Zum Beispiel auf dem Rathausplatz, dort, wo in der Nähe eine Zollstation und der Posthof in früherer Zeit war, weil dort die Postlinien zwischen Lüneburg, Celle und Braunschweig lang führten. Interessant auch der Winkelplatz mit seinen Fachwerkbauten und schräg gegenüber die alte Ebstorfer Apotheke.